Bars in Amsterdam 🍸

Viele Speakeasy-Bars in Amsterdam halten sich bedeckt. Halten Sie Ausschau nach unauffälligen Türen oder dezenten Hinweisschildern in Vierteln wie dem Jordaan oder in der Nähe der Neun Straßen. Manche befinden sich hinter anderen Geschäften, wie Cafés oder Friseursalons. Möglicherweise benötigen Sie eine Reservierung oder sogar ein Passwort für den Einlass. Es ist daher ratsam, vorher online nachzufragen oder einen Einheimischen zu fragen. Das gehört einfach zum Erlebnis dazu.

In Amsterdams Speakeasy-Bars muss man mit etwas höheren Preisen rechnen. Cocktails kosten in der Regel zwischen 15 und 18 Euro, für besonders aufwendige Kreationen manchmal sogar noch mehr. Hier wird Wert auf hochwertige Spirituosen und meisterhafte Mixkunst gelegt. Ein Abend dort ist nicht günstig, aber man bezahlt für das Erlebnis und die Kunstfertigkeit hinter jedem Drink. Betrachten Sie es als Investition in eine gute Geschichte.

Für viele beliebte Speakeasy-Bars in Amsterdam empfiehlt sich eine Reservierung, besonders freitags und samstags abends. Manche Lokale haben nur wenige Plätze und eine besonders gemütliche Atmosphäre. Andere arbeiten nach dem Prinzip „Wer zuerst kommt, mahlt zuerst“, aber pünktlich zur Öffnung da zu sein, ist von Vorteil. Informieren Sie sich auf den Webseiten der jeweiligen Bars oder nutzen Sie Seeker Social (Android) / iOS, um zu sehen, ob Reservierungen möglich sind.

Amsterdams Speakeasy-Bars legen Wert auf handgemachte Cocktails. Hier findet man meisterhaft zubereitete Klassiker, aber auch kreative Drinks mit einzigartigen Zutaten und lokalen Akzenten. Freuen Sie sich auf hausgemachte Spirituosen, ungewöhnliche Bitter und kunstvolle Präsentationen. Manche Bars bieten sogar ein Omakase-Erlebnis an, bei dem der Barkeeper einen Drink ganz nach Ihren Wünschen kreiert. Ein wahrer Genuss für alle Sinne!

Während die Gegend um den Hauptbahnhof eher von Touristenkneipen geprägt ist, findet man innerhalb von 10–15 Gehminuten Richtung Stadtzentrum oder Jordaan einige versteckte Lokale im Stil der Flüsterkneipen. Beispielsweise liegen manche diskrete Adressen versteckt in Seitenstraßen abseits der Hauptstraße Damrak. Sie zu finden, ist zwar eine kleine Herausforderung, aber der kurze Spaziergang vom Bahnhof lohnt sich.

Die Atmosphäre in Amsterdams Speakeasy-Bars ist im Allgemeinen intim und elegant. Gedämpftes Licht, bequeme Sitzgelegenheiten und ein angenehmes, leises Stimmengewirr sind typisch. Hier geht es weniger um laute Musik, sondern vielmehr um angeregte Gespräche und den Genuss exzellenter Drinks. Viele Lokale versuchen, das Flair der 1920er oder 30er Jahre während der Prohibition wiederzubeleben und sorgen so für ein ganz besonderes Ausgeherlebnis. Eine willkommene Abwechslung zu den lauteren Nachbarschaftskneipen.

Während viele Speakeasies ihren geheimnisvollen Charme pflegen, ist das Door 74 in Amsterdam eine angesehene Bar, die den Geist der Speakeasy perfekt verkörpert. Bekannt ist sie für ihr ausschließlich telefonisches Reservierungssystem und ihre exzellenten Cocktails, deren Karte regelmäßig wechselt. Ein echter Klassiker – und das aus gutem Grund. Wer es etwas moderner mag, sollte die neu eröffnenden Bars in Oud-West im Auge behalten; ein Besuch lohnt sich meist.