Bars in Brussels 🍸

Für einen guten Cocktail in Brüssel sollten Sie mit etwa 12 bis 18 Euro rechnen. In manchen Bars sinken die Preise während der Happy Hour am frühen Abend etwas, das ist aber keine Garantie. Bars in der Nähe des Grand-Place oder in gehobenen Hotels sind oft teurer. Für einen wirklich außergewöhnlichen Drink mit seltenen Spirituosen kann der Preis sogar etwas über 18 Euro liegen. Es kommt eben auf die Zutaten und das Ambiente der Bar an.

In einigen Vierteln finden Sie Ansammlungen guter Cocktailbars. Sainte-Catherine, in der Nähe der Börse, bietet immer eine große Auswahl. Ixelles, insbesondere rund um Flagey, lockt mit einer Mischung aus klassischen und modernen Cocktails. Auch die Gegend um den Place du Châtelain lädt zu einem Spaziergang mit anschließendem Drink ein. Jedes Viertel hat seinen eigenen Charme, daher lohnt es sich, nicht nur ein einziges Viertel nach Cocktailbars abzusuchen. Schlendern Sie einfach herum und lassen Sie sich überraschen.

Für beliebte Cocktailbars, insbesondere freitags oder samstags abends, ist eine Reservierung sehr empfehlenswert. Nicht überall ist sie erforderlich, aber wenn Sie in einer Gruppe unterwegs sind oder einen bestimmten Ort im Auge haben, sollten Sie kein Risiko eingehen. Nach 21 Uhr ohne Reservierung zu erscheinen, kann zu Wartezeiten führen. Unter der Woche ist es in der Regel entspannter, sodass Sie normalerweise problemlos ohne Reservierung hineingehen können. Gehen Sie einfach klug vor.

Ja, viele Brüsseler Cocktailbars setzen auf lokale Aromen. Halten Sie Ausschau nach Drinks mit belgischem Genever, einem Wacholderlikör. Manche Barkeeper verwenden auch lokale Fruchtliköre oder kombinieren belgische Biere und Schokolade auf unerwartete Weise. Fragen Sie ruhig Ihren Barkeeper nach einer Empfehlung – er hat meist etwas Besonderes, worauf er stolz ist. Schließlich gehört das zur lokalen Szene.

Die Atmosphäre ist sehr unterschiedlich. Viele Brüsseler Cocktailbars wirken elegant und gemütlich, mit gedämpftem Licht und dem Fokus auf angeregte Gespräche. Andere sind lebhafter und etwas lauter, besonders am Wochenende. Übermäßig laut ist es aber selten. Man trifft oft auf eine Mischung aus Einheimischen und Expats. Die Gäste kleiden sich im Allgemeinen etwas schicker als in einer Kneipe, aber es ist auch nicht übermäßig förmlich. Im Vordergrund stehen die guten Drinks.

Ein Spaziergang durch Viertel wie Saint-Géry oder Les Marolles offenbart oft neue Geheimtipps. Auch Empfehlungen helfen. Für aktuelle Informationen und Angebote empfiehlt sich die App Seeker Social (Android / iOS). Mit ihr können Sie nach Kategorie und Ort filtern und so leichter Lokale entdecken, die Ihnen sonst vielleicht entgangen wären. Ein praktisches Tool, um die Barszene der Stadt zu erkunden.

Auf jeden Fall. Viele Brüsseler Cocktailbars sind auf Feierabendgäste ausgerichtet, besonders im Europaviertel und in den Geschäftsvierteln. Diese Lokale füllen sich oft schon ab 17 oder 18 Uhr. Manche bieten kleine Happy-Hour-Angebote an. Für eine ungezwungenere Afterwork-Aktion gibt es zahlreiche Bars, die sich nahtlos vom frühen Abend in die späte Nacht verwandeln lassen. Feierabend ist hier ein gängiges Ritual. Sichern Sie sich frühzeitig einen Platz.