Bars in Milan 🍸

Der Aperitivo ist ein tägliches Ritual, üblicherweise zwischen 18 und 21 Uhr, bei dem man zu seinem Cocktail reichhaltige Snacks oder sogar ein komplettes Buffet genießt. Es ist nicht nur eine Happy Hour, sondern ein richtiges gesellschaftliches Ereignis. Die Mailänder nutzen ihn, um zu entspannen, sich mit Freunden zu treffen und das Kochen fürs Abendessen komplett ausfallen zu lassen. Für viele ist er der Hauptgrund, hier eine Cocktailbar zu besuchen. Und er bietet die Möglichkeit, hochwertige Drinks zu probieren, ohne sich abgezockt zu fühlen.

Navigli ist berühmt für seine Kanäle und die unzähligen Lokale entlang der Ufer. Hier ist es oft sehr voll. Brera bietet ein etwas eleganteres, älteres Publikum und ruhigere Plätze. In Porta Romana findet man neuere, experimentelle Konzepte mit oft kreativen Speisekarten. Auch Isola hat sich in letzter Zeit zu einem beliebten Treffpunkt für ein jüngeres, künstlerisches Publikum entwickelt. Jedes Viertel hat seinen eigenen Charme – suchen Sie sich einfach das Richtige aus. Die verschiedenen Angebote finden Sie ganz einfach über Seeker Social (Android / iOS).

In einer guten Mailänder Bar kostet ein Standardcocktail zwischen 12 und 18 Euro. Manche Lokale, insbesondere solche, die mit seltenen Spirituosen oder aufwendigen Präsentationen experimentieren, verlangen über 20 Euro. Ein Aperitivo-Angebot ist da eine gute Alternative: Oft gibt es zum Getränk auch etwas zu essen, das fast schon als Abendessen durchgeht – das macht das Preis-Leistungs-Verhältnis deutlich besser. Es ist zwar nicht billig, aber man bekommt in der Regel etwas Gutes.

An Wochenenden, insbesondere Freitag- und Samstagabend, sind Reservierungen in beliebten Cocktailbars ratsam. Selbst zur Aperitivo-Zeit kann es in gut besuchten Lokalen schnell voll werden. Unter der Woche kann man oft ohne Reservierung vorbeikommen, aber vorher anzurufen oder online nachzusehen, erspart viel Ärger. Einheimische wissen, welche Lokale immer voll sind, und planen entsprechend. Samstags um 21 Uhr ohne Reservierung aufzutauchen? Viel Glück dabei!

Es kommt ganz auf den Ort und das Viertel an. Navigli zieht ein jüngeres, dynamisches Publikum an, oft Studenten, besonders abends. In Brera trifft man eher auf ein reiferes, modebewusstes Publikum. Porta Romana lockt Kreative und Feinschmecker an, die Innovation schätzen. Generell ist Mailands Cocktail-Szene ziemlich stilvoll; die Leute kleiden sich selbst für einen lockeren Drink gut. Mailand ist eine Stadt, in der Wert auf Äußerlichkeiten gelegt wird. Man sieht hier definitiv viele Leute, die nach ihren Cocktails auch gerne in einer Tanzbar abschalten.

Absolut. Die meisten guten Cocktailbars in Mailand bieten eine Auswahl an hochwertigen alkoholfreien Getränken, oft auch „Mocktails“ oder „Zero-Proof“-Cocktails genannt. Die Barkeeper legen hier genauso viel Wert auf diese wie auf ihre alkoholischen Pendants und verwenden frische Säfte, hausgemachte Sirupe und interessante Bitter. Scheuen Sie sich nicht, nach etwas Speziellem zu fragen, wenn Ihnen nichts auf der Karte zusagt. Die Barkeeper mixen Ihnen gerne etwas nach Ihren Wünschen.

Für außergewöhnliche Cocktails sollten Sie die bekannten Bars in Navigli verlassen. Viele der kreativsten Barkeeper Mailands experimentieren mit lokalen Zutaten oder ungewöhnlichen Aromen in Lokalen, die sich oft versteckt in Vierteln wie Porta Romana oder Isola befinden. Sie sind nicht immer leicht zu finden, aber die Suche lohnt sich. In diesen Bars steht oft der Drink selbst im Vordergrund, nicht nur das Ambiente. Erwägen Sie, abseits der Hauptstraße nach etwas wirklich Besonderem zu suchen.