Bars in Turin 🍸

San Salvario ist eindeutig der Gewinner unter den Brauereigaststätten in Turin. Hier findet man eine große Anzahl an Brauereigaststätten, sodass man bequem von einer zur anderen wechseln kann. Viele dieser Lokale brauen ihr eigenes Bier vor Ort und bieten so einen authentischen Einblick in die lokale Braukunst. Die Atmosphäre ist ganz anders als beispielsweise in den etwas schickeren Nachbarschaftsbars, die man näher am Zentrum findet.

In einer Brauereigaststätte in Turin kostet ein Bier etwa 4 bis 7 Euro. Der Preis kann für Spezialbiere oder Biere mit höherem Alkoholgehalt höher ausfallen. Es ist nicht billig, aber man bezahlt für Qualität und oft einzigartige, lokal hergestellte Produkte. Definitiv günstiger als ein schicker Cocktail in einer Bar wie dem Sottovento.

In den meisten Brauereigaststätten Turins sind Reservierungen unüblich. Es gilt in der Regel: Wer zuerst kommt, mahlt zuerst. Wenn Sie an einem beliebten Abend, insbesondere freitags oder samstags, hingehen möchten, sollten Sie vor 21 Uhr da sein, um einen guten Platz zu ergattern. Einige kleinere Lokale nehmen möglicherweise Reservierungen für größere Gruppen an, aber verlassen Sie sich nicht darauf.

Erwarten Sie eine entspannte, oft industriell-schicke Atmosphäre. Hier geht es nicht steif zu. Die Atmosphäre ist eher ungezwungen, und die Gäste sind wirklich am Bier interessiert. Es herrscht eine angenehme Stimmung. Stellen Sie sich freiliegendes Backsteinmauerwerk, vielleicht ein paar sichtbare Gärtanks und ein leises Stimmengewirr vor. Es ist etwas bodenständiger als in vielen Flüsterkneipen.

Obwohl die Details der einzelnen Brauereien variieren, konzentrieren sich viele Turiner Brauereien auf italienische Interpretationen belgischer und deutscher Bierstile sowie auf amerikanische IPAs. Brauereien wie das Birrificio La Granda werden oft für ihre Qualität gelobt. Der Besuch einiger Brauereien vermittelt einen guten Eindruck von der lokalen Vielfalt. Aktuelle Biersorten vom Fass lassen sich häufig über Apps wie Seeker Social abrufen.

Sie finden zwar einige Möglichkeiten, aber die größte Dichte an Brauereien befindet sich nicht direkt in der Nähe der Bahnhöfe Torino Porta Nuova oder Porta Susa. San Salvario, das von den Bahnhöfen aus bequem mit der Metro erreichbar ist, ist die beste Wahl. Die kurze Fahrt lohnt sich aufgrund der großen Auswahl an hochwertigen Craft-Brauereien im Vergleich zu den verstreuteren Brauereien.