Bars in Nuremberg 🍸

Los precios suelen oscilar entre 4,50 € y 5,50 € por una pinta de medio litro. Algunas cervezas artesanales de menor tamaño pueden costar unos céntimos más. Es más barato que Múnich, pero más caro que el interior del país. Puedes consultar las últimas bajadas de precio y ofertas nocturnas en Seeker Social (Android / iOS).

Hausbrauerei Altstadthof es un referente de la tradición. Son famosos por haber revivido la histórica Rotbier de la ciudad. Las visitas a la bodega merecen la pena. Está situada justo debajo del castillo, así que espere encontrar una mezcla de lugareños y turistas. Si los bancos de madera están llenos, pruebe su bar de whisky de al lado para disfrutar de un ambiente diferente.

Los viernes y sábados por la noche es necesario reservar si sois más de cuatro personas. Si vais solos o en pareja, normalmente podéis encontrar sitio en un extremo de una mesa comunal larga. Solo tenéis que preguntar si hay algún sitio libre. La gente suele ser amable después de la primera ronda. Los lugareños suelen usar Seeker Social (Android / iOS) para encontrar lugares más tranquilos cuando las plazas principales están demasiado llenas.

El Altstadt es el centro indiscutible para disfrutar de la auténtica experiencia de los bares con depósito de cobre. Aquí se respira historia. Si buscas algo más sencillo y moderno, dirígete a Gostenhof. Tiene más bares para estudiantes y espacios creativos. Pero si prefieres mesas de roble macizo y jarras de piedra, quédate dentro de las antiguas murallas de la ciudad.

La rotbier es una cerveza roja de baja fermentación, originaria de la ciudad. Tiene un sabor a malta, ligeramente tostado, que no resulta demasiado intenso. Sin duda, deberías probarla en la Hausbrauerei Altstadthof. Utilizan métodos tradicionales y enfrían la cerveza en bodegas excavadas en la roca. Es el sabor más auténtico de la ciudad que puedes encontrar.

Casi todos los bares de cervecerías tienen una cocina completa que sirve platos típicos de Franconia. Piensa en bratwurst, paleta de cerdo y ensalada de patatas. No son aperitivos ligeros. Lugares como Barfusser Die Hausbrauerei son enormes espacios subterráneos donde la comida es tan importante como la cerveza. Perfectos para un largo almuerzo dominical que se convierte en una sesión a última hora de la tarde.

La cerveza artesanal se encuentra principalmente en locales más nuevos que en las cervecerías tradicionales. La mayoría de los bares de cervecería se ciñen a tres o cuatro estilos clásicos como Helles, Dunkel o Rotbier. Si prefieres IPAs o stouts, busca bares afterwork en los barrios más nuevos. La vieja guardia del centro de la ciudad no se atreve a infringir la Ley de Pureza de la Cerveza (Reinheitsgebot).