Bars in Berlin 🍸

Dans la plupart des bars-brasseries berlinois, comptez entre 6 et 8 € pour une bière artisanale (0,4 L ou 0,5 L). Les prix peuvent être légèrement inférieurs pour une pilsner ou une helles classique, mais les éditions spéciales ou les bières à fort degré d'alcool peuvent coûter plus cher. C'est nettement plus cher qu'une bière Späti, mais vous payez pour la qualité et la fraîcheur, directement du producteur.

En général, non. La plupart des bars-brasseries privilégient la bière et les discussions. L'ambiance y est plutôt axée sur la dégustation et les échanges que sur le visionnage d'un match. Pour le football, vous trouverez bien mieux dans l'un des bars sportifs berlinois spécialisés, bars sportifs, où plusieurs écrans sont installés et où les spectateurs sont là pour suivre le match.

Près de Gleisdreieck, le choix évident est le BRLO BRWHOUSE. Construit à partir de conteneurs maritimes, il possède un immense jardin à bière idéal en été. On y sert ses propres bières accompagnées d'une excellente cuisine. C'est une adresse incontournable de la scène brassicole berlinoise, et une première étape idéale pour quiconque découvre la bière à Berlin.

Pour les petits groupes, l'entrée est généralement libre. La plupart des bars fonctionnent selon le principe du premier arrivé, premier servi, surtout en semaine. Si vous êtes un grand groupe (6 personnes ou plus) le vendredi ou le samedi soir, il est conseillé de réserver. Certains établissements permettent de consulter leur fréquentation en temps réel via l'application Seeker Social (Android / iOS), ce qui peut vous aider à choisir où aller.

Cela varie, mais la plupart des brasseries modernes n'en proposent pas. Vous y trouverez plutôt des menus de type street food, des pizzas ou simplement des petits en-cas comme des bretzels. Elles privilégient les plats qui s'accordent bien avec les IPA et les bières acidulées, plutôt qu'avec les escalopes panées et les bratwurst. Pour un repas allemand traditionnel accompagné de bière, mieux vaut opter pour une brasserie traditionnelle (Brauhaus) que pour le bar d'une brasserie artisanale.

De nombreuses brasseries berlinoises proposent des terrasses ou des jardins à bière, surtout en été. C'est un élément essentiel de la culture brassicole de la ville. Le moyen le plus simple d'en trouver une près de chez vous est d'utiliser un filtre de carte. L'application Seeker Social (Android / iOS) dispose d'un filtre dédié aux « Terrasses » qui vous permet de voir les établissements ouverts et disponibles.