Bars in Madrid 🍸

I drink nei bar speakeasy di Madrid di solito costano di più rispetto a una normale birreria. Aspettatevi che i cocktail si aggirino tra i 14 e i 18 euro. Questo prezzo riflette la qualità degli ingredienti, l'abilità dei barman e l'atmosfera generale. Birra o vino potrebbero essere disponibili, ma non sono l'attrazione principale. Tenetene conto nel vostro budget. Dopotutto, è un'esperienza.

Per molti speakeasy di Madrid, soprattutto nei fine settimana, è consigliabile prenotare. Alcuni locali sono piuttosto piccoli e si riempiono in fretta. Presentarsi senza prenotazione spesso significa dover aspettare a lungo, o a volte non poter entrare affatto se il locale è al completo. Controllate sempre il loro sito web o chiamate in anticipo, se possibile. Vi risparmierà un sacco di problemi. Nei giorni feriali potreste essere più flessibili, ma non fateci troppo affidamento.

Troverete un buon numero di speakeasy sparsi in diversi quartieri di Madrid. Malasaña ne ospita alcuni tra i più sperimentali. Date un'occhiata anche a Chueca e all'elegante quartiere di Salamanca per opzioni più raffinate. Anche la zona vicino alla Gran Vía a volte nasconde qualche perla. Non si limitano a una sola area, quindi un po' di esplorazione è sempre parte del divertimento. Spesso, i migliori si trovano un po' fuori dalle vie principali.

Aspettatevi un'atmosfera più intima e sofisticata nei bar speakeasy di Madrid. L'obiettivo è creare un'atmosfera particolare, spesso con luci soffuse, comode sedute e un'attenzione particolare alla conversazione. La musica ad alto volume non è solitamente l'elemento centrale. I barman prendono spesso molto sul serio il loro lavoro e la clientela tende ad essere un po' più adulta o alla ricerca di un'esperienza di degustazione più tranquilla e concentrata. Non si tratta tanto di fare festa, quanto di assaporare un buon drink.

Nei locali clandestini di Madrid, i barman spesso eccellono nella preparazione di cocktail classici come l'Old Fashioned o il Negroni, rivisitati in chiave spagnola o con ingredienti unici. Non esitate a chiedere un cocktail a scelta del barista: ditegli quali sapori preferite e di solito saprà prepararvi qualcosa di speciale. Molti locali offrono anche liquori spagnoli rari o di alta qualità. Il menù non sempre racconta tutta la storia. Fidatevi dei loro consigli; sanno il fatto loro.