Bars in Milan 🍸

Aspettatevi di pagare circa dai 7 ai 10 euro per una pinta di birra artigianale nella maggior parte dei birrifici-bar di Milano. Alcune birre speciali o in edizione limitata potrebbero costare un po' di più. È un prezzo moderato per la qualità offerta, soprattutto considerando che spesso la birra viene prodotta in loco. A volte si possono trovare offerte durante gli happy hour, quindi date un'occhiata agli locali per l'afterwork se volete risparmiare.

La scena dei birrifici artigianali è più vivace in zone come Isola e Navigli. Questi quartieri hanno abbracciato la cultura della birra artigianale, ospitando diversi locali dove è possibile assaggiare ale e IPA prodotte localmente. Troverete anche alcune perle sparse per Porta Romana e alcune zone del X arrondissement. Offrono un'atmosfera decisamente locale rispetto alle zone più turistiche.

Per i birrifici più frequentati di Milano, soprattutto nei fine settimana, prenotare è una scelta saggia. Locali come il Birrificio Milano possono essere affollati. Tuttavia, molti locali più piccoli o informali funzionano con la formula "primo arrivato, primo servito". Vale sempre la pena controllare i loro social media o chiamare in anticipo se avete in mente un locale specifico, soprattutto per gruppi numerosi.

I birrifici artigianali milanesi si concentrano su birre artigianali di qualità, spesso proponendo rivisitazioni italiane di stili classici come IPA, Pale Ale e Stout. Troverete anche lager e persino alcune birre sperimentali che incorporano ingredienti locali. Non esitate a chiedere consiglio al barista; di solito sono appassionati delle birre che offrono. È ben diverso dalle solite lager nazionali.

Molti birrifici-bar milanesi offrono una selezione di cibo, sebbene variabile. Aspettatevi snack in stile pub come hamburger, patatine fritte o taglieri di salumi e formaggi. Alcuni locali potrebbero offrire pasti più sostanziosi. Per un'esperienza culinaria completa, potreste voler esplorare i bar di quartiere che si concentrano maggiormente su menù più completi. Ma per una birra e uno spuntino, questi birrifici-bar di solito sono una buona scelta.