Bars in Nuremberg 🍸

I prezzi si aggirano solitamente tra i 4,50 e i 5,50 euro per una pinta da mezzo litro. Alcune birre artigianali più piccole potrebbero costare qualche centesimo in più. È più economico di Monaco, ma più caro della campagna più remota. Puoi tenere traccia degli ultimi ribassi e delle offerte serali su Seeker Social (Android / iOS).

La Hausbrauerei Altstadthof è un punto di riferimento per la tradizione. È famosa per aver riportato in auge la storica Rotbier della città. Le visite guidate alle cantine meritano davvero. Si trova proprio sotto il castello, quindi aspettatevi un mix di gente del posto e turisti. Se le panche di legno sono occupate, provate il loro whiskey bar accanto per un'atmosfera diversa.

Il venerdì e il sabato sera è necessaria la prenotazione se siete più di quattro persone. Per chi beve da solo o in coppia, di solito si può trovare posto all'estremità di un lungo tavolo comune. Basta chiedere se il posto è libero. In genere, dopo il primo giro, le persone sono amichevoli. I residenti spesso usano Seeker Social (Android / iOS) per trovare posti più tranquilli quando le piazze principali sono troppo affollate.

Il centro storico (Altstadt) è il fulcro indiscusso dell'esperienza old-school con i tradizionali bar in rame. Qui si respira la storia più autentica. Se preferite qualcosa di più semplice e moderno, dirigetevi verso il Gostenhof. Offre più bar per studenti e spazi creativi. Ma per i tavoli in rovere massiccio e i boccali in pietra, rimanete all'interno delle antiche mura cittadine.

La Rotbier è una birra rossa a bassa fermentazione tipica della città. Ha un sapore maltato, leggermente tostato, non troppo pesante. Dovreste assolutamente provarla alla Hausbrauerei Altstadthof. Utilizzano metodi tradizionali e raffreddano la birra in cantine scavate nella roccia. È il sapore più autentico della città che possiate assaporare.

Quasi ogni birreria con annesso bar ha una cucina completa che serve piatti tipici della Franconia. Pensate a bratwurst, spalla di maiale e insalata di patate. Non si tratta di spuntini leggeri. Locali come Barfusser Die Hausbrauerei sono enormi spazi sotterranei dove il cibo è importante quanto la birra. Perfetto per un lungo pranzo domenicale che si trasforma in una sessione pomeridiana.

La birra artigianale si trova principalmente nei locali più nuovi piuttosto che nei birrifici tradizionali. La maggior parte dei pub con annesso birrificio si attiene a tre o quattro stili classici come Helles, Dunkel o Rotbier. Se desiderate IPA o stout, cercate i afterwork bar nei quartieri più nuovi. La vecchia guardia del centro città non si preoccupa molto del Reinheitsgebot.