Seeker > Bars > Edinburgh

    Bars in Edinburgh 🍸

    In Edinburgh vind je een perfecte mix van vakmanschap en stijl in de cocktailbars. Van elegante lounges tot verborgen pareltjes, je kunt er creatieve drankjes verwachten die met zorg zijn bereid. De prijzen variëren van 7 tot 16 pond. Vind jouw ideale plek in Old Town, New Town of Leith.

    dancedanceboard-gamesboard-gamesbrewerybrewerycocktailcocktailgamesgameskaraokekaraokelgbt-barlgbt-barspeakeasyspeakeasysportssportsstudentstudentafterworkafterworkneighborhood-barneighborhood-bar

    Frequently Asked Questions

    De cocktailbars van Edinburgh bieden een gevarieerde ervaring. Voor innovatieve drankjes en een vleugje theater kunt u terecht bij Panda & Sons, bekend om zijn speakeasy-sfeer. The Devil's Advocate in Old Town is ook een goede keuze voor vakkundig bereide klassieke en signature cocktails. Als u op zoek bent naar een meer ontspannen setting met heerlijke drankjes, overweeg dan de bars in Stockbridge of Leith, waar vaak uitstekende cocktails worden geserveerd zonder poespas.

    Reken op een prijs tussen de £12 en £16 voor de meeste cocktails in de cocktailbars van Edinburgh. Luxe etablissementen of bars met bijzonder complexe drankjes met meerdere ingrediënten kunnen iets duurder zijn, mogelijk tot wel £18. Voor meer betaalbare opties kun je letten op happy hour-aanbiedingen, waarbij de prijzen aanzienlijk kunnen dalen, soms tot zo'n £10-£12 voor bepaalde drankjes. Controleer altijd de menukaart of vraag het personeel naar de actuele prijzen.

    De meeste cocktailbars in Edinburgh sluiten doorgaans rond 1 of 2 uur 's nachts op vrijdag en zaterdag. Doordeweeks sluiten ze meestal eerder, vaak rond middernacht of 00:30 uur. Sommige kleinere bars sluiten hun deuren al om 23:00 uur. Het is altijd verstandig om de openingstijden van de betreffende bar te controleren voordat je erheen gaat, vooral als je van plan bent om 's avonds laat op een doordeweekse dag te gaan.

    Voor populaire cocktailbars in Edinburgh, vooral in het weekend (vrijdag- en zaterdagavond), is reserveren ten zeerste aan te raden. Plekken zoals Panda & Sons of The Devil's Advocate kunnen erg druk zijn. Als je doordeweeks gaat of naar een minder bekende plek, kun je misschien wel zonder reservering binnenlopen, maar dat is nooit een garantie. Met een app zoals Seeker Social (Android) of Seeker Social (iOS) kun je soms de beschikbaarheid in realtime bekijken of direct reserveren.

    Hoewel echt 'goedkope' cocktails zeldzaam zijn in de bars die specifiek voor cocktails bedoeld zijn in Edinburgh, kun je wel betere deals vinden. Let op happy hours, die vaak tussen 17.00 en 19.00 uur op weekdagen plaatsvinden en vaak 2-voor-1 aanbiedingen of kortingen op bepaalde drankjes bieden. Sommige studentenbars of pubs met een goede cocktailkaart hebben wellicht ook budgetvriendelijkere opties. Door iets buiten het stadscentrum te zoeken, ontdek je mogelijk plekken met lagere overheadkosten en dus lagere prijzen.

    Het belangrijkste verschil zit hem in de focus. Cocktailbars zijn gespecialiseerd in mixdranken, vaak met een ruime keuze aan sterke dranken, likeuren en innovatieve recepten, en hechten veel waarde aan presentatie en techniek. Pubs daarentegen serveren voornamelijk bier en sterke drank, met een meer informele sfeer en meestal minder complexe mixdranken. Je vindt uitstekende buurtcafés die beide aanbieden, maar gespecialiseerde cocktailbars streven naar een verfijnde drinkervaring.

    Klassiekers zoals de Old Fashioned, Negroni en Espresso Martini blijven onverminderd populair in de cocktailbars van Edinburgh. Veel etablissementen bieden ook eigen creaties aan die lokale ingrediënten of seizoensgebonden thema's weerspiegelen. Je zult vaak variaties op gin-cocktails zien, gezien de sterke gin-traditie van Schotland. Bars zoals Bramble Bar experimenteren vaak met unieke smaakprofielen, dus het is meestal een veilige gok om de bartender te vragen naar zijn of haar huidige favoriet of een huisspecialiteit.

    De cocktailscene van de stad komt pas echt op gang zodra de zon ondergaat. Je vindt een aantal van de beste plekken verscholen in de steegjes ('closes') van Old Town, die een heel andere sfeer bieden dan de modernere locaties in New Town. Verwacht barmannen die hun vak verstaan en alles gebruiken, van klassieke gin tot obscure Franse likeuren. Dit gaat niet alleen over het nuttigen van alcohol; het gaat over de waardering voor het ambacht. Sla ook de plekken rond Leith niet over. Deze hebben vaak de ontspannen sfeer van een buurtbar, maar serveren toch interessante drankjes. Op zoek naar speakeasy-bars in Edinburgh? Enkele van de meest opwindende cocktailervaringen liggen verborgen achter ongemarkeerde deuren.

    Ready to Find Your Vibe?

    Download Seeker now and discover the best nightlife wherever you go. Available on iOS and Android.

    Download on the App StoreGet it on Google Play