Bars in Amsterdam 🍸

Muitos bares clandestinos em Amsterdã mantêm um perfil discreto. Procure por portas sem identificação ou placas sutis em bairros como o Jordaan ou perto das Nove Ruas. Alguns ficam atrás de outros estabelecimentos, como cafés ou barbearias. Pode ser necessário fazer uma reserva ou até mesmo obter uma senha para entrar, então é sempre bom verificar online ou perguntar a um morador local primeiro. Faz parte da diversão.

Prepare-se para pagar um pouco mais nos bares clandestinos de Amsterdã. Os coquetéis geralmente custam entre €15 e €18, às vezes até mais para criações realmente exclusivas. Esses lugares priorizam bebidas de qualidade e mixologia especializada. Não é uma noite barata, mas você está pagando pela experiência e pela arte por trás de cada drinque. Pense nisso como um investimento em uma boa história.

Para muitos bares clandestinos populares em Amsterdã, fazer uma reserva é uma boa ideia, especialmente se você planeja visitar o local em uma sexta ou sábado à noite. Alguns lugares têm lugares limitados e um ambiente intimista. Outros podem funcionar por ordem de chegada, mas chegar logo na hora de abertura ajuda. Consulte os sites específicos dos bares ou use o Seeker Social (Android) / iOS para verificar se o local aceita reservas.

Os bares clandestinos de Amsterdã são especializados em coquetéis artesanais. Você encontrará clássicos preparados com maestria, mas também drinques criativos com ingredientes únicos e toques locais. Pense em bebidas destiladas com infusões da casa, bitters incomuns e apresentações artísticas. Alguns lugares podem até oferecer uma experiência no estilo omakase, onde o bartender cria um drinque especialmente para você. É uma verdadeira aula de coquetelaria.

Embora a área ao redor da Estação Central seja mais voltada para bares turísticos, você pode encontrar alguns bares clandestinos a uma caminhada de 10 a 15 minutos em direção aos bairros de Centrum ou Jordaan. Por exemplo, alguns lugares discretos estão escondidos em ruas laterais da principal avenida Damrak. Encontrá-los é parte do desafio, mas vale a pena a pequena caminhada desde a estação.

O ambiente nos bares clandestinos de Amsterdã é geralmente íntimo e sofisticado. Iluminação baixa, assentos confortáveis ​​e um burburinho tranquilo são comuns. O foco não é música alta, mas sim a conversa e o prazer de drinques bem preparados. Muitos lugares buscam recriar a atmosfera da época da Lei Seca, nos anos 1920 ou 30, proporcionando uma noite verdadeiramente singular. É uma mudança agradável em relação aos bares de bairro mais agitados.

Embora muitos bares clandestinos prefiram o mistério, o Door 74 é um local conceituado em Amsterdã que personifica o espírito dos bares clandestinos. É conhecido pelo seu sistema de reservas apenas por telefone e pelos excelentes coquetéis, com um cardápio que muda constantemente para manter as coisas sempre novas. É um clássico por um bom motivo. Para algo um pouco mais recente, fique de olho nos bares que estão surgindo em Oud-West; geralmente valem a pena a visita.