Bars in Leipzig 🍸

Echte Einheimische zieht es ins Synde Bräu, um die Leipziger Barszene modern zu erleben. Für absolute Klassiker ist der Bayerische Bahnhof aufgrund seiner Tradition mit Gose ein Muss. Mit Seeker Social (Android / iOS) können Sie vor Ihrem Ausflug die aktuellen Bierkarten vergleichen und Gästebewertungen lesen.

Plagwitz ist das Herz der Leipziger Craft-Beer-Szene. Schlendern Sie die Karl-Heine-Straße entlang, und Sie finden innerhalb von zehn Minuten mehrere Brauereigaststätten. Falls Sie sich im Stadtzentrum aufhalten, besuchen Sie das Goldhorn – eine Bar mit unabhängiger, lokaler Atmosphäre abseits der üblichen Touristenfallen am Marktplatz.

Leipzig hat eine riesige und schnell wachsende Mikrobrauerei-Szene. Viele davon liegen versteckt in Reudnitz oder im westlichen Industriegebiet. Diese Lokale haben meist kürzere Öffnungszeiten als die üblichen Afterwork-Bars in Leipzig. Daher empfiehlt es sich, vor dem Besuch deren Social-Media-Kanäle oder eine Brauerei-App zu konsultieren.

Gose ist ein säuerliches, salziges Weizenbier, das die Stadt Leipzig quasi prägt. Es ist ein Geschmack, an den man sich erst gewöhnen muss. Die authentischsten Varianten findet man im Gasthaus & der Gosebrauerei Bayerischer Bahnhof. Die meisten traditionellen deutschen Brauereien in der Leipziger Innenstadt haben zwar auch ein oder zwei Flaschen im Angebot, aber frisch vom Fass zu trinken, ist ein ganz anderes Erlebnis.

Die meisten unabhängigen Brauereien bieten informelle Führungen an, wenn man im Voraus bucht. Brauereien wie Sternburg sind riesig, während die kleineren Mikrobrauereien persönlicher sind. Eine Führung inklusive Verkostung kostet in der Regel etwa 15 €. So kann man auch Viertel wie Reudnitz kennenlernen, die nicht auf der üblichen Touristenkarte stehen.

Rechnen Sie mit 4,50 € bis 6,00 € für ein Pint hausgebrautes Lager oder Ale. Spezialbiere oder Stouts mit hohem Alkoholgehalt können bis zu 8,00 € kosten. Nutzen Sie Seeker Social (Android / iOS), um Happy-Hour-Angebote zu finden, bei denen die Preise am frühen Abend um ein oder zwei Euro sinken.

Neben Gose sollten Sie auch nach lokalen Pilsnern und Schwarzbieren Ausschau halten. Die Marke Reudnitzer ist überall erhältlich, aber die unabhängigen Leipziger Brauereien wie Cliff Bräu bieten mehr Charakter. In den meisten Schankstuben gibt es auch ein „Schnitt“ – ein kleineres, günstigeres Glas für einen kurzen Zwischenstopp, bevor es weitergeht.