Bars in Brussels 🍸

Attendez-vous d'abord à de la bonne bière belge. On y trouve généralement quelques bières locales à la pression, comme la Stella Artois ou la Jupiler, ainsi que quelques bouteilles de brasseries artisanales. Ne vous attendez pas à une carte de cocktails très fournie. Certes, on y sert des gin tonics ou un simple whisky soda, mais la priorité reste la bière. Certains établissements proposent également de bons vins simples. L'important, c'est de se concentrer sur ce qu'ils connaissent, et ils s'y connaissent vraiment en bière.

Pas vraiment. Une pinte de bière blonde belge classique coûte généralement entre 3 et 4 euros. Les bières artisanales plus spécifiques peuvent coûter jusqu'à 6 ou 7 euros. C'est généralement beaucoup moins cher que dans les bars à cocktails plus chics de Bruxelles. On peut facilement prendre deux tournées sans se ruiner. C'est d'ailleurs ce qui fait leur charme : être accessibles à tous.

La plupart des bars de quartier à Bruxelles ont des horaires similaires à ceux des autres établissements locaux. En semaine, ils ferment généralement vers minuit ou un peu plus tard, peut-être 1h du matin. Le week-end, ils restent souvent ouverts jusqu'à 2h ou 3h du matin, surtout en cas d'affluence. Certains ouvrent même plus tôt le dimanche pour prendre un verre avant le déjeuner. Mais vous ne les trouverez généralement pas ouverts jusqu'à l'aube comme une véritable boîte de nuit.

Oui, absolument. Bruxelles en regorge. Éloignez-vous de quelques rues de n'importe quelle grande place, de la Grand-Place par exemple, et vous commencerez à apercevoir des endroits plus petits et plus discrets. Ils sont moins médiatisés, davantage connus par le bouche-à-oreille. Parfois, il s'agit simplement d'une porte. Honnêtement, utiliser Seeker Social (Android / iOS) peut vous aider à les repérer rapidement, en vous indiquant les options à proximité réellement utilisées par les Bruxellois.

C'est un endroit décontracté et informel. On n'y trouve généralement pas de musique forte. Attendez-vous plutôt à des conversations en fond sonore, peut-être un match de football diffusé discrètement à la télévision. Les gens s'y rendent pour discuter, lire ou se détendre après le travail. La décoration est souvent simple, parfois un peu désuète. Sans prétention. Juste confortable, un contraste saisissant avec l'énergie d'un bar dansant à Bruxelles.

Quasiment jamais. Franchement, ce n'est pas le genre d'endroit où l'on réserve. Entrez, trouvez une place libre au bar ou à une petite table. Même un vendredi soir où il y a beaucoup de monde, vous devrez peut-être patienter un peu debout, mais vous finirez généralement par trouver une place. Si c'est plein à craquer, essayez le restaurant d'à côté, un peu plus loin. C'est ce qui fait le charme décontracté de l'endroit.

On en trouve partout, vraiment. Elles sont disséminées dans les quartiers résidentiels, pas forcément concentrées dans un seul secteur. Mais si vous cherchez, essayez de flâner dans les parties moins touristiques de Saint-Gilles ou d'Ixelles, par exemple. Ces quartiers regorgent de bars et pubs authentiques et traditionnels. Vous pouvez rapidement consulter une carte sur Seeker Social (Android / iOS) pour voir lesquels sont proches de chez vous et lire les avis des utilisateurs.