Bars in Paris 🍸

La plupart des bars clandestins parisiens proposent des cocktails entre 15 et 19 €. La bière y est rarement à l'honneur, mais vous pourriez trouver une bouteille artisanale à 8 €. Ce n'est pas une sortie bon marché, alors consultez l'application Seeker Social (Android / iOS) pour comparer les prix avant de sortir.

De nombreux établissements n'acceptent pas les réservations. Ils préfèrent le principe du premier arrivé, premier servi. Des endroits comme le Little Red Door dans le Marais sont rapidement bondés après 22h. Si vous êtes un groupe de plus de quatre personnes, vos chances d'entrer sans réserver sont quasi nulles. Arrivez tôt.

Le 10e arrondissement regorge de bars de ce genre. Vous y trouverez des établissements discrets, cachés derrière des portes de pizzerias sans prétention ou au sous-sol, près du canal Saint-Martin. L'ambiance y est beaucoup plus authentique que dans le centre touristique. Pour une ambiance différente à proximité, vous pouvez également consulter les bars afterwork à Paris, généralement plus animés vers 19h.

Les bars clandestins parisiens ne sont généralement pas formels, mais soigner son apparence est un plus. Évitez les vêtements de sport ou les tenues de touriste trop imposantes. Une chemise propre et un jean foncé vous permettront d'entrer dans la plupart des établissements. Les videurs aux entrées discrètes recherchent des personnes qui correspondent à l'ambiance feutrée et raffinée qui règne à l'intérieur. Ne soyez pas la personne la plus bruyante dans la file d'attente.

La plupart des bars clandestins sont des lieux où l'on s'assoit pour siroter un verre, mais certains ont des sous-sols qui se transforment en bars dansants parisiens plus tard dans la nuit. Cherchez des établissements dans le 11e arrondissement si vous souhaitez profiter de cette ambiance. Vous pouvez utiliser Seeker Social (iOS) pour trouver les bars ouverts jusqu'à 4 h du matin.

Pas besoin de code, mais il vous faudra traverser l'arrière d'une petite taqueria. Le Candelaria est un bar clandestin parisien emblématique. Il est pris d'assaut le week-end ; privilégiez donc un mardi ou un mercredi soir pour avoir une chance de trouver une place et déguster leurs spiritueux à base d'agave en toute tranquillité.

Les heures de fermeture varient, mais 2 h du matin est la norme en semaine. Les vendredis et samedis, beaucoup restent ouverts jusqu'à 4 h. Sachez que la dernière entrée se fait souvent une heure avant l'ouverture. Si un endroit est vraiment caché, il n'aura pas de grande enseigne ; vérifiez donc bien l'adresse sur une carte avant de vous aventurer dans les rues à 1 h du matin.