Bars in Rome 🍸

Reken op een prijs tussen €14 en €18 voor een goed gemaakte cocktail in Rome. Sommige bars kunnen iets duurder zijn, vooral als ze premium sterke drank of zeldzame ingrediënten gebruiken. Het is niet ongebruikelijk om in meer informele bars drankjes voor een lagere prijs aan te bieden, maar voor serieuze cocktailbars in wijken zoals Monti of Trastevere is dit de gebruikelijke prijsklasse. Voor actuele happy hour-aanbiedingen kun je de Seeker Social-app raadplegen (Android / iOS).

Voor populaire cocktailbars, vooral in het weekend en na 21:00 uur, is reserveren ten zeerste aan te raden. Veel gelegenheden zijn vrij klein en je zult mensen buiten zien wachten. Als je specifiek naar een bar wilt zoals Co.Vin, is reserveren verstandig. Bij meer informele gelegenheden heb je misschien geluk en kun je gewoon binnenlopen, maar het blijft altijd een gok. Controleer het beleid van de bar of gebruik Seeker Social om te zien of reserveren mogelijk is.

De meeste cocktailbars in Rome worden rond 21.00 uur drukbezocht en blijven open tot 01.00 uur of later, vooral in het weekend. Sommige bars openen eerder voor een aperitief, maar de serieuze cocktailservice begint vaak later. Het nachtleven in Rome begint over het algemeen later dan in sommige andere Europese steden. Plan je bezoek dus goed als je de piekuren wilt meemaken zonder de drukte.

Zelfs gespecialiseerde cocktailbars bieden meestal een behoorlijke selectie wijn en bier aan. Je vindt er Italiaanse wijnen per glas of fles, en vaak een paar lokale speciaalbieren naast internationale opties. Frisdranken en vruchtensappen zijn ook standaard. Als je met vrienden bent die geen zin hebben in cocktails, zullen ze waarschijnlijk wel iets vinden dat ze lekker vinden. Kijk eens bij brouwerijbars als bier meer iets voor jullie is.

Speakeasy-bars in Rome zijn een soort cocktailbars, maar ze leggen de nadruk op geheimhouding en een unieke sfeer. Ze hebben vaak verborgen ingangen en een intiemere setting. Hoewel alle speakeasy's cocktails serveren, zijn niet alle cocktailbars speakeasy's. Voor een authentieke speakeasy-ervaring kun je terecht bij plekken zoals Co.Vin (hoewel het strikt genomen geen speakeasy is, heeft het wel die intieme sfeer), die vaak dat gevoel van ontdekking bieden. Zoek naar bars die een wachtwoord vereisen of moeilijk te vinden zijn.

Verwacht geen uitgebreide menukaarten of lage prijzen in de beste cocktailbars. Vermijd plekken die er te toeristisch uitzien of geen specifieke focus hebben. Bovendien is de kans groot dat je een lege zaal aantreft als je heel vroeg op een weekendavond aankomt. Een bar binnenlopen zonder online aanwezigheid of recensies kan riskant zijn voor je portemonnee én je smaakpapillen. Ga liever naar bars met een goede reputatie, bijvoorbeeld ontdekt via apps zoals Seeker Social.