Bars in Rome 🍸

Para bares de coquetéis populares, especialmente nos fins de semana e depois das 21h, é altamente recomendável fazer reservas. Muitos lugares são bem pequenos e você verá pessoas esperando do lado de fora. Se você estiver procurando um lugar específico como o Co.Vin, reservar com antecedência é uma boa ideia. Para lugares mais casuais, você pode ter sorte e conseguir uma mesa sem reserva, mas é sempre uma aposta. Verifique a política do bar ou use o Seeker Social para ver se é possível fazer reserva.

Até mesmo bares especializados em coquetéis costumam oferecer uma boa seleção de vinhos e cervejas. Você encontrará vinhos italianos em taça ou garrafa e, frequentemente, algumas cervejas artesanais locais, além de opções internacionais. Refrigerantes e sucos também são comuns. Se você estiver com amigos que não gostam de coquetéis, eles provavelmente encontrarão algo que os agrade. Confira os bares de cervejaria (cervejarias se cerveja for mais a cara do seu grupo.

Os bares clandestinos em Roma são um tipo de bar de coquetéis, mas enfatizam o sigilo e uma atmosfera única. Frequentemente, possuem entradas escondidas e um ambiente mais intimista. Embora todos os bares clandestinos sirvam coquetéis, nem todos os bares de coquetéis são clandestinos. Para uma experiência autêntica de bar clandestino, lugares como o Co.Vin (embora não seja estritamente um bar clandestino, tem essa atmosfera intimista) costumam proporcionar essa sensação de descoberta. Procure por bares que exigem senha ou que sejam difíceis de encontrar.

Não espere cardápios extensos ou preços baixos nos melhores bares de coquetéis. Evite lugares com aparência muito turística ou que não tenham um foco específico. Além disso, chegar muito cedo em uma noite de fim de semana significa que você provavelmente encontrará um ambiente vazio. Entrar em um bar sem presença online ou avaliações pode ser arriscado para o seu bolso e para o seu paladar. Prefira bares com boa reputação, talvez descobertos por meio de aplicativos como o Seeker Social.